Lesiones cariosas

Lesiones cariosas

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IMPLICACIÓN DE LOS ALIMENTOS EN EL DESARROLLO DE LESIONES CARIOSAS La caries es una enfermedad que desmineraliza los tejidos duros dentarios (dentina y esmalte) y periodontales (cemento), como consecuencia de los ácidos generados en el...
Butirato

Importancia del Butirato sobre la Microbiota Intestinal y la Salud

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Marina Pericet CarballidoDietistaEstudiante de Nutrición Humana y Dietética ¿QUÉ ES EL BUTIRATO? El butirato, o ácido butírico o butanoico, es un ácido monocarboxílico, saturado, de cadena abierta con cuatro átomos de carbono. Este componente se produce de...
Baby-Led-Weaning

¿Qué es el Baby – Led Weaning?

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Nuestra compañera Itsaso Vázquez Totorica (higienista dental) comparte artículo con nuestra revista. Es el método más natural de seguir alimentado a nuestros hijos, o más bien, permitirles que sean ellos los que regulen su...
Antioxidantes

Antioxidantes: Efectos sobre la Salud

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Marina Pericet comparte artículo con nuestra revista "Antioxidantes: efectos sobre la salud" ¿Qué son los antioxidantes? Los antioxidantes son compuestos químicos que el organismo utiliza para combatir a los radicales libres, es decir, sustancias químicas que...
Los “miles” de nombres del azúcar - Marina Pericet

Los “miles” de nombres del azúcar

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Marina Pericet comparte artículo "Los Miles de nombres del azúcar". A día de hoy, son muchas las personas que no son conscientes de cuanto azúcar consumen al día. Y esto, muchas veces, no es porque...
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